Fiano

Vitigno Bianco

Sinonimi: Fiano di Avellino

3 zone di produzione, 23 descrittori aromatici

Profilo Aromatico per Zona

Irpinia - Avellino

nocciola tostata, miele, pera, mela cotogna, fiori di ginestra, camomilla, note affumicate, pietra focaia, mandorla, erbe aromatiche, zolfo (mineralità)

Puglia - Salento

limone, pesca, fiori bianchi, mandorla, miele, erbe mediterranee

Sicilia

limone, frutta tropicale, fiori, mandorla, erbe aromatiche, sale